Mäster kocken fixa mat också blev faktiskt riktigt gott :) Så tänkte bjuda på receptet.

Kassler

Svamp  

Ägg

creme fraiche eller keso.

 

Stek upp kassler och svamp tills det är lagom bruna. Tillsätt kryddor. Salt, peppar, grillkrydda och sambal olek. Lägg det sedan i en gratängform. Blanda i hopa ägg och creme fraiche eller keso. Häll det också i gratängformen. Ställ i ugnen på 200 grader cirka 15-20 min. Sedan servera med en god sallad. Vill man kan man ha ost på innan man lägger i den i ugnen. Perfekt gratäng.