Recept / valborg

Hej i gen tänkte tipsa lite gran om vad man kan ta med sig i picknick korgen. Eller i dag på Valborg om man är som jag, inte ett fan av korv, bröd och andra halvfabrikat. Då kan man slänga i hopa en omelett rulle. De håller sig väldigt bra och man kan fylla den med precis vad ni själv tycker om. Perfekt till picknick eller lunchen. 
Det ända ni gör är en helt vanlig omelett på hur många ägg ni själv vill ha. Vispar och steker med önskade kryddor. Sedan fyll med något gott. Tex mosad avocad och skinka. Skinka och ost. För er som vill ha det mer matigt fyll med kött och gör tex kebabrulle. Lite folje runt om den sedan är den perfekt för picknick eller dagen lunch :)