thai gryta

Hej har ni en bra dag ? :)
jag jobbar som vanligt 08-17. Sen blir det en promenix med hundarna sen bara ta det lungt. 
Precis masserat en passigent på Lunchen och nu sitter jag och äter min goda thai gryta. 
Recept: 
Kyckling 
Wock grönsaker på burk 
Mini majs på burk 
Zuchini 
Sambal oelek 
Kokos mjölk 
Soja 
(svårt att skriva hur mycket av varje det är lite efter tycke och smak, så prova er fram )
Skär upp kycklingen i lagom bitar och stek den och krydda med lite salt, peppar och sambal oelek beroende på hur start man vill ha det. Släng sedan ner Zuchinin och stek den tills den blivit lite lagom mjuk. Lägg sedan i resten av grönsakerna och tillsätt mer krydda och sambal oelek efter smak. Koka upp kokos mjlken i en kastrull och häll det sedan över kycklingen och grönsakerna. Låt puttra lite häll i lite soja och smaka av. 
Perfekt middag eller till lunch matlåderna :) 
 



Kom ihåg mig?