• 1 mediumstort blomkålshuvud
• 1 ägg
• 1 dl riven ost ( vi hade vanlig hushålls ost )
• 0,5 tsk salt

Riv blomkåls huvudet i matberedaren tills det blir som mjöl. Mikra sedan i 8 min. låt svalna.

Lägg sedan blomkolen i en handduk och vrid ut så mycket vatten som du kan.

Lägg blomkolen i en skål och tillsätt de andra ingredienserna.

Tryck ut på plåten och låt gräddas i 10 min. 

Lägg sedan på de andra ingredienserna och låt gräddas cirka 6-8 min till.

Klart :) 

 

Tomat såsen:

2 st tomater

Krydda efter smak. ( vi hade salt och peppar )

 

Mixa tomaterna tills såsen är slät. Stek sedan på låg värme och tillsätt kryddorna tills såsen är så tjock som du vill ha den.

Här är resultatet :)